【商丘訊,2026年5月5日】 “現(xiàn)在的商超面點(diǎn)區(qū),是不是只能靠打折續(xù)命?”這是近期困擾無數(shù)速凍食品從業(yè)者的靈魂拷問。然而,剛剛過去的五一黃金周,在河南商丘昌華購物廣場,由德州天誠鼎盛食品有限公司主導(dǎo)的一場“煙火氣”十足的試吃活動(dòng),給出了截然不同的答案——商超面點(diǎn)區(qū)不僅能火,還能賣瘋!
“這就叫真香定律!” 現(xiàn)場排起“長龍陣”!
“這鍋貼外酥里嫩,這包子有媽媽做的味道!”
“快去占位,那邊試吃隊(duì)伍排到生鮮區(qū)了!”
五一小長假期間,昌華購物廣場的面點(diǎn)區(qū)一改往日的冷清,變成了全場的流量中心。沒有網(wǎng)紅打卡墻,也沒有喧囂的喇叭叫賣,僅憑一盤盤冒著熱氣的老面破包子和蒸騰著麥香的純手工大鍋貼,德州天誠食品就成功“鎖”住了來往顧客的腳步。

現(xiàn)場,身穿紅色工服的德州天誠食品工作人員忙得不可開交。他們端著托盤穿梭在人群中,將剛出鍋的老面破包子和純手工大鍋貼(牛肉大蔥、鮮肉玉米、韭菜雞蛋餡)遞到顧客手中。八成以上的顧客品嘗后,紛紛表示味道挺好,來3斤包子、兩份鍋貼;來3斤包子、三份鍋貼;來1斤包子、兩份鍋貼;各自都根據(jù)家人數(shù)量多少紛紛購買,帶回家給家人當(dāng)晚餐、早餐用。

“很多顧客本來是去買洗發(fā)水的,聞到味兒就過來了,嘗了一個(gè)后立馬掏手機(jī)掃碼付款。”現(xiàn)場導(dǎo)購笑著說道。這不僅是試吃,更是一場關(guān)于“傳統(tǒng)老面風(fēng)味”的沉浸式演出。
“數(shù)字不說謊,這才是硬通貨” 銷售曲線直線飆升
人氣爆棚的背后,是令人咋舌的銷售戰(zhàn)績。相關(guān)部門實(shí)時(shí)回傳的數(shù)據(jù),徹底擊碎了“商超動(dòng)銷難”的行業(yè)魔咒:
4月30日(預(yù)熱期):市場反應(yīng)迅速,僅老面小籠包單品即售出135份,鍋貼系列同步啟動(dòng),勢如破竹。
5月1日(爆發(fā)點(diǎn)):黃金周首日,銷量徹底失控!老面小籠包單日銷售額沖破3680元,這一數(shù)字讓周邊競品望塵莫及。
5月2日(持續(xù)高熱):熱度不減反增,老面破包子單品銷售額直逼5000元大關(guān);與此同時(shí),純手工大鍋貼系列表現(xiàn)搶眼,僅豬肉玉米與牛肉大蔥兩款便狂攬3900余元銷售額,印證了全系產(chǎn)品的硬核實(shí)力。



“路子走對了,就不怕路遠(yuǎn)” 給行業(yè)的一劑強(qiáng)心針
作為此次活動(dòng)的主辦方,德州天誠鼎盛食品有限公司用實(shí)戰(zhàn)驗(yàn)證了那個(gè)最簡單的商業(yè)邏輯:好產(chǎn)品 + 好體驗(yàn) + 好配合 = 好銷量。
“我們一直堅(jiān)信,速凍不等于冷凍口味,手工的溫度能融化市場的寒冰。”德州天誠食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“這次活動(dòng)證明,只要產(chǎn)品夠硬(老面發(fā)酵、純手工包制),方法得當(dāng)(高頻試吃、現(xiàn)場體驗(yàn)),再聯(lián)合像昌華購物廣場這樣給力的終端,商超面點(diǎn)區(qū)的春天就在眼前。”
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